Bodegas Valsardo gana la batalla contra Bodegas Valsacro

Después de 14 años de juicio por fin la justicia nos ha dado la razón frente a Bodegas Valsacro.

De esta manera, Paloma Escribano, fundadora de Bodegas Valsardo y propietaria de las marcas de vino Valsardo y Bodegas Valsardo de Peñafiel ha ganado ante los Tribunales frente a Bodegas Valsacro en un asunto relacionado con la confusión de marcas y confundibilidad entre una marca y una denominación social.

En concreto, las Bodegas Valsacro deben retirar su vinos Valsacro del mercado, modificar su denominación social que contienen este termino y retirar el nombre de dominio Valsacro.com, entre otras acciones.

Vinos Valsardo en El Cascabel al Gato

Antonio Jiménez, presentador y moderador del programa El Cascabel al Gato de 13TV recomienda los vinos Valsardo durante su programa de televisión. Todos los invitados de la mesa pudieron disfrutar de un Valsardo Reserva de 2001, y deleitarse así de las bondades de, como el propio presentador afirmó, un vino saludable y procedente de la agricultura biodinámica.

Encantados de poder aparecer y participar en este espacio de tertulia, ¡os dejamos el vídeo del programa!

Permítase un lujo, ¡disfrute un Valsardo!

                         
                              

Los vinos Valsardo en el Restaurante Dámaso

En esta entrada nos gustaría hablaros sobre un Restaurante muy especial, el Restaurante Dámaso, otro lugar donde poder disfrutar de los Vinos Valsardo.

El restaurante es una casita molinera con un pequeño patio, situado a la entrada del barrio de Valladolid, Puente de Duero. Un lugar donde podrá degustar cocina de mercado con un toque de intuición, ligereza y osadía y siempre con una materia prima excelente.

Platos exquisitos y un servicio de la mayor calidad, son las señas de identidad de este rinconcito con mucho encanto en Valladolid. ¡Te encantará!

Colaboración Mayo Club FUN4U y VALSARDO

Durante este mes de Mayo hemos organizado una colaboración muy especial junto al Club Deportivo Fun4U para ofrecer a todos los socios una promoción muy apetecible...

Fun4U es un Club Deportivo que se encuentra en un edificio de uso exclusivo, en la Calle Josefa Varcarcel 9,  con más de 2800 m2 para el ocio y el entrenamiento. Se distribuye en amplias salas y diáfanas con luz natural y grandes vistas, además de contar con servicio de restauración y parking!

Como defensores de la vida sana, y por que queremos ofreceros a todos vostros que no sólo queréis disfrutar de un buen vino, sino además de los beneficios saludables que este ofrece (gracias a nuestros altos índices de resveratrol, polifenol antioxidante del vino y muy baja presencia de sulfatos) os encantará esta promoción!

Sólo teneís que ser miembros del Club Fun4U y hacer vuestro pedido directamente a comercial@valsardo.com . Podrás hacer pedidos de cajas de 6 o 12 botellas, y por cada 10 cajas recibirás una de regalo. Te ofrecemos precios con grandes descuentos, para que puedas disfrutar junto a tu gente de un buen Vino Valsardo!

Aquí  os dejamos algunas fotos de la presentación de nuestros vinos en el Club Deportivo, todo un lujo!

Valsardo en la Revista Manjaria, Terra De Vins

Este mes tenemos el placer de aparecer en el número 34 de la Revista Manjaria, Terra de Vins, en su especial en torno a la Mujer Trabajadora.

En una reseña, recomiendan el Valsardo Reserva 1998, acentuando la labor de Paloma Escribano, fundadora de Bodegas Valsardo en 1988, época donde todavía la dedicación al mundo del vino era cosa de hombres. Su pasión y su conocimiento ancestral de la tierra hizo que hoy sus vinos no solo tengan la Denominación de Ribera del Duero, sino numerosos premios y reconocimientos a lo largo de los años.

¡Muchas gracias por la mención!

Valsardo a la venta en Alma de Castilla

Bajo el título "Pequeños tesoros con grandes historias", se estrena la nueva página web de "Alma de Castilla". Un proyecto que nace con la ilusión de que los consumidores puedan acceder a auténticos productos Gourmet, todos con Denominaciones de Origen propias de Castilla y León.

Alma de Castilla ha seleccionado los mejores productos de la tierra, procedentes de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Chocolates, dulces, vinos, sidras, ibéricos... Todo tipo de delicatessen al alcance de todos, para disfrutar y permitirse un lujo en el paladar.

Y por supuesto, desde ahora, ya puedes adquirir tus Vinos Valsardo de Denominación de Origen fácilmente a través de su Tienda Online. Un poquito más fácil para.. Permitirse un lujo, y disfrutar un Valsardo.

Vinos Valsardo a la venta en el Portal Vino+Vino

Desde hoy, hemos avanzado un paso más para que la compra de Valsardo sea todavía más sencilla.
Ya podéis encontrar todas nuestras variedades de vino a la venta en el Portal Vino+Vino donde podréis adquirir directamente online y fácilmente vuestros vinos favoritos!

Esta página web reune en un solo sitio, tal y como ellos dicen, "La unión de los grandes Vinos", para conocer, degustar y comprar la mejor selección de vinos de todas las zonas de España.

Un poco más fácil... "Permítase un lujo, disfrute un Valsardo"

Degustación de jamón y vino junto a Bodegas Valsardo

El pasado 27 de noviembre tuvimos el placer de participar con nuestros vinos Valsardo de Denominación de Origen en la "dègustation-vente de jamón y vino" en Madrid, junto a la firma Ibero de jamón ibérico de bellota Rubis.

Una cata de vinos junto al mejor jamón ibérico en buena compañía de residentes franceses en Madrid.

¡Un lujo de experiencia que esperamos podamos volver a repetir!

Valsardo colabora con el Club de Cata de Madrid

El miércoles 23 de Mayo hemos realizado una cata en colaboración con el club de cata de Madrid en el restaurante Garcia.

Tuvimos la oportunidad de dar a conocer varios de nuestros mejores vinos a un club de aficionados del vino, liderado por Alberto Virosta.

Los participantes pudieron degustar alrededor de una exquisita comida ofrecida por Emilio Gallego, el Privado de Valsardo 2000, un vino de la tierra de Castilla y León, los Crianzas de la bodega con el Valdeyuso 2001 y el Valdeyuso 2002, así como nuestro Valsardo Reserva 2001 con 94 puntos Parker y el Aguardiente Valsardo. 

Nuestra marca de vino-cosmética BIO Viñali, también fue protagonista con sus cremas y tratamientos a base de uva y resveratrol.

En cuanto al menú, un 10 y siempre combinado con un buen vino!

Valdeyuso 2002  Vino de Bienvenida Privado de Valsardo 2000  Brocheta de Rape Especiada Valdeyuso 2001 Crianza Codornices guisadas en paté de ave y yuca frita Valsardo 2001 Reserva Milhoja de morcillo, piña asada y patata confitada Aguardiente Valsardo Crema de tarta de queso

Valsardo en Club de Cata Madrid

Este 23 de mayo vamos a realizar una cata en colaboración al Club de Cata Madrid en el Restaurante García , calle de Palma 63, para presentar nuestros vinos y aguardientes Valsardo.

Los participantes podrán desgustar vinos como el Valdeyuso 2000 y 2001 de Crianza, Privado 2000 , Valsardo 2001 Reserva o nuestro aguardiente junto a los más exquisitos manjares.

¡Os esperamos!

Valsardo en el Salón Enotur 2012

El Salón Enotur se celebró del día 13 al 15 de abril en el Palacio de Congresos de Madrid. Este foro, único en España especializado en  enogastronomía, se  propone como  un espacio destinado a difundir una  visión popular del vino y de la gastronomía a través del turismo.


En este espacio único los expertos y aficionados pudieron degustar algunos de los mejores  productos españoles procedentes de la uva, entre ellos nuestros vinos de la denominada  cultura biodinámica, además de descubrir los productos de vino cosmética ecológica de Viñali.

Valsardo en Vinoro 2011

El pasado viernes 2 de marzo tuvimos el placer de participar en el Salón de Exposición Vinoro 2001, un evento organizado por ALAMESA celebrado en el Hotel Ritz de Madrid, donde expertos y aficionados pudieron degustar los  mejores y más valorados vinos españoles del 2011.

Los vinos participantes obtuvieron durante el año 2011 Premios Oro o Gran Oro en concursos del mundo. Entre las bodegas participantes estábamos nosotros presentando nuestro Valdeyuso 2002, ganador del premio Diamante del concurso "Vino y Mujer" 2011.

Además, también estuvimos con nuestro Valsardo Reserva Superior 1998 galardonado con el Bacchus de Oro 2004 y un Nova de Diamante.

¡Una gran Experiencia para los amantes del buen vino!

                  ** Imágenes cedidas por Salirpormadrid.com

Viconews, lo mejor de la vida

Bajo el slogan, "Porque la vida solo se disfruta una vez, Viconews, lo mejor de la vida", la web Viconews nos ofrece un gran abanico de posibilidades para elegir los mejores productos.

Una guía, donde conocer lo último del mundo del motor, gastronomía, hostelería, puros y vinos. Un lugar imprescindible donde descubrir los mejores productos y servicios, con los que disfrutar y permitirse un lujo.

Además, en su apartado Para Disfrutar, incluyen recomendaciones en cuanto a los mejores y más exquisitos artículos del mercado, desde fragancias hasta cosmética o joyería.

Desde nuestro blog recomendamos 100% visitar este nuevo canal, escrito por prestigiosos redactores de diversos sectores, y con los que día a día nos ayudan un poquito más a disfrutar de la vida.

Restaurante El Bodegón: Cocina creativa con raíces vascas.

Ubicado en plena zona de Chamartín, el Bodegón nos sorprende con sus platos de alta cocina con toques clásicos de la comida tradicional vasca. Sus platos, originales y creativos, permiten sumergirnos en un mundo de sensaciones y sabores.

De hecho, es considerado uno de los restaurantes más importantes de la zona castiza. Combinando su toque tradicional, junto a la innovación en cada plato, es un lugar para disfrutar de una buena cena desde que abriera sus puertas en 1956.

Un ambiente tranquilo donde se cuida hasta el último detalle, rodeados de obras de arte y donde además podemos destacar su amplia variedad de vinos nacionales e inernacionales.

Y por supuesto, para que la noche salga perfecta, podréis disfrutar de un Vino Valsardo, perfecto para combinar con su esquisito rodaballo con puré o sus raviolis de verduras con salsa de hongos y trufa.

Feria del Vino y de la Denominación de Origen

Los días 12, 13 y 14 de noviembre no os podéis perder la Feria del Vino y la Denominación de Origen que se celebra en Torremolinos.

Tres días para descubrir las últimas propuestas del mundo vinícola y la gastronomía a través de ponencias, cursos, premios, catas y concursos de importantes profesionales del sector.

Sobre los Vinos Biodinámicos

El origen de la denominada agricultura biodinámica provienen del filósofo austriaco Rudolph Steiner, a partir de sus teorías sobre la plantación en base a los movimientos de la luna y la utilización de materiales naturales.

La idea de aplicar las teorías sobre la biodinámica al mundo del vino, cuyo movimiento más importante fue el de Nicolas Joly en 2003, se centran en la no utilización de herbicidas, compuestos químicos sintetizados o fertilizantes artificiales. Conseguir a partir de un elaborado proceso de transformación un vino más saludable, equilibrado y con un suave sabor afrutado. Un proceso caracterizado por su lentitud, suavidad e higiene, consiguiendo que no se enturbie el vino en ningún momento y manteniendo el brillo desde la primera fermentación.

Por otra parte la aplicación de la biotecnología junto la biodinámica se consiguen vinos en los que no se han alterado en sus fases de elaboración y crianza los propios elementos naturales del vino.

La apuesta por la Investigación y desarrollo de Bodegas Valsardo

Bodegas Valsardo está dotada de la tecnología más innovadora para alcanzar los exigentes criterios de calidad que persigue. Cuenta con un laboratorio que permite realizar el seguimiento y control de las elaboraciones, así como las diferentes líneas de investigación.

La innovación es el antídoto de la rutina que nos invita a pensar de diferentes formas buscando soluciones y respuestas nuevas a los viejos problemas. Estamos en el siglo XXI y nos encontramos en la obligación de buscar y encontrar todas las virtudes y propiedades del vino, aportar todo nuestro esfuerzo y conocimiento al cultivo moderno del viñedo y aplicación de la enología al vino para conseguir que esta bebida tan antigua como la humanidad mantenga sus eternas características adaptadas a la salud y las exigencias del mundo moderno.

No estamos hablando de una ciencia exacta si no de algo vivo que es la viña y el vino, que como todo aquello que tiene vida esta sujeto al cambio y a la evolución.